白芝麻辣椒面包
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人做过这道菜
这个面包口味挺特别的，快出炉的时候，屋子里飘满了辣椒的香味。
用料
白芝麻辣椒面包的做法
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将高筋面粉，细砂糖，盐，酵母和水搅拌成松散状，加入橄榄油，揉成稍具延展性的面团
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加入红辣椒面，揉至面团扩展阶段
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放在容器中，盖上保鲜膜发酵
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发酵至2倍半大
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分割成4个，滚圆松弛10分钟
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松弛后再滚圆一次，表面刷蛋液，沾满白芝麻，进行最后一次发酵
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最后一次发酵20分钟左右的时候，用筷子将面团压成两半（压到底，勿压断），再继续发酵20分钟。（我这个压得有点晚了，压痕不是很明显
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烤箱预热180度，中层，20－25分钟
