烤蔬菜鸡肉串

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这是我家的家常菜,好吃易做。

用料  

红圆椒 一个
鸡胸肉 400克
绿圆椒 一个
洋葱 半个
姜粉
花椒粉
孜然粉
辣椒粉
生抽
香油
色拉油

烤蔬菜鸡肉串的做法  

  1. 鸡胸肉400克,红绿圆椒各一个(如果是尖椒要2个),洋葱半个,统统切成小方块。(这些放长帝25B一烤盘有点挤

  2. 用酒、姜粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽和少量香油、色拉油把所有材料拌匀腌一下

  3. 烤盘铺锡纸涂油,材料用竹签间隔串好,摆于盘内

  4. 刷色拉油

  5. 表面再洒一层孜然粉和辣椒粉

  6. 烤箱预热200度,中层烤10至15分钟

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:31
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