红豆沙包子

8.0 综合评分
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用料  

面粉 250g
红豆沙 250g
25g
即溶酵母粉 3g
135g

红豆沙包子的做法  

  1. 面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,将酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面团,用保鲜膜盖上醒5分钟

  2. 将红豆沙平均分成10份备用

  3. 将醒好的面团平均分成10份

  4. 擀成圆形

  5. 放上豆沙馅

  6. 包成包子的形状

小贴士

将包好的包子排入蒸笼,盖上锅盖发酵25分钟左右,看见包子形状比原来蓬发即可。
冷水开大火15分钟左右。

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