菠菜鸡煲

0 人做过这道菜

用料  

鸡半只
冬菇仔半两
干葱六两
姜数片
菠菜五两
甘笋数片
蚝油一汤匙半
生抽一汤匙
糖半茶匙
生粉半汤匙
油一汤匙
适量

菠菜鸡煲的做法  

  1. 菠菜洗净,切短段放在煲仔内

  2. 干葱撕去红衣,洗净滴干水

  3. 冬菇净软去脚,抹干水

  4. 鸡洗净抹干水,斩块,加腌料腌十分钟,泡油; ②下油二汤匙,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:23
0 收藏


菠菜鸡煲的答疑

关于菠菜鸡煲的做法还有疑问? 提一个问题