滋味鸡丝芸豆炒

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一道受减肥女人追捧绝对吃不长肉的菜。

用料  

滋味鸡丝芸豆炒的做法  

  1. 鸡胸肉焯熟

  2. 捞出撕丝

  3. 芸豆切斜刀

  4. 蒜瓣切片

  5. 红椒切小粒

  6. 锅中放适量油,下蒜片爆香

  7. 放芸豆大火拌炒至断生

  8. 放入鸡胸肉丝拌炒

  9. 放盐、白糖一点点炒匀入味

  10. 放适量老干妈拌炒

  11. 出锅前撒上红椒粒,稍加拌炒即可

小贴士

1、  芸豆斜刀切的细一点,方便入味
2、  一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉
3、  白糖一点点即可,只是提味儿的
4、  老干妈的量自己看着办,如果老干妈多的话,盐就少一些
5、  红椒粒也是很随意的,大小没关系

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:26
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