烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
全部转色后,捞起沥干水分
热油锅,爆香姜片
放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明
倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟
加入白酒,翻炒均匀
加入白糖、盐翻炒均匀
装碟上桌
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