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酸甜萝卜&酸甜黄瓜

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用料  

萝卜 1000克
黄瓜 250克
盐 20ml
白醋 200ml
白糖 100ml
冰开水 100ml

酸甜萝卜&酸甜黄瓜的做法  

  1. 萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净

  2. 加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时

  3. 把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里

  4. 加入100ml冰水，200ml白醋

  5. 加入100ml白糖；翻拌均匀；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加

  6. 盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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酸甜萝卜&酸甜黄瓜相关分类

凉菜 糖醋 酸甜

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该菜谱发布于 2011-10-24 22:46:23
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