花旗参清鸡汤

18 人做过这道菜

用料  

老母鸡 半只
花旗参 10克
适量

花旗参清鸡汤的做法  

  1. 老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;花旗参切片

  2. 老母鸡放进水里煮开,冲洗干净浮沫

  3. 把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,加入8碗清水

  4. 大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱创建于 2011-10-24 22:09:56
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花旗参清鸡汤的答疑

  • 罗麓  2019-02-11  
    1
    亲  鸡皮为什么要撕掉
  • Sweet-Dream  2019-06-20  
    0
    親'你是隔水炖還是直接煲
  • F品味生活  2019-04-20  
    0
    不需要放姜吗?

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