原味曲奇

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用料  

低粉 200克
黄油 130克
细砂糖 35克
糖粉 65克
鸡蛋 50克

原味曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加细砂糖和糖粉,搅拌均匀

  2. 用打蛋器打至体积变大,颜色变浅

  3. 分2-3次加入鸡蛋液,每次加入之后都要搅拌均匀

  4. 筛入低粉,翻拌成均匀的面糊

  5. 装入裱花袋中,用中号的菊花形裱花嘴,在烤盘中铺入油纸或油布,挤成如图中的圆形曲奇

  6. 烤箱185度预热,中层用烘烤档烘烤12分钟左右

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:25
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