鸡脚花生土豆汤

Name: 鸡脚花生土豆汤
Ingredients: 6只鸡脚; 250g瘦肉; 2个土豆; 半个胡萝卜; 100g花生油

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依依美食

鸡脚花生汤，很有益的一道汤，如果有红枣的话放几粒就更完美了，是很有补血健身功效的一道汤。鸡脚富含胶原蛋白，是我们滋润皮肤的好食材。花生则具有补血的功效。家里刚好有土豆，就放了进去一起煲，土豆也是很有益的哈。

用料

鸡脚	6只
瘦肉	250g
土豆	2个
胡萝卜	半个
花生油	100g

鸡脚花生土豆汤的做法

土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块，瘦肉切大块，鸡脚去指甲斩成大段，花生洗净
瘦肉、鸡脚放入锅中，加入没过材料的水，加入几滴白酒和姜片；煮开后，捞出冲洗干净浮沫
全部材料放入锅中，加入10碗水，大火煮开后继续大火煲15分钟，再小火煲1.5小时
放盐调味即可

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该菜谱发布于 2011-10-23 16:59:40

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