苦瓜奶饮

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这是杯特别适合夏天的饮料。有了牛奶和蜂蜜的调和,苦瓜的苦味基本可以忽略,留在口腔的是清新。我是用了五倍的冰牛奶来冲苦瓜汁,适合不大适应苦瓜苦味的童鞋;如果平时就喜欢吃苦瓜,喜欢苦瓜那股清新特殊苦味的,可以适当调整苦瓜汁和冰牛奶的比例。

用料  

冰牛奶
苦瓜
蜂蜜

苦瓜奶饮的做法  

  1. 苦瓜用淡盐水浸泡,洗刷干净表皮后,对半剖开,用一把小勺子,刮去苦瓜的瓤和白色膜

  2. 苦瓜切成小块

  3. 苦瓜块放入食物搅拌器,稍微加点纯净水,榨成苦瓜汁

  4. 取一个杯子,在杯中倒入过滤后的苦瓜汁,大概五分之一的量,然后冲入冰牛奶,加一勺蜂蜜调匀,即可饮用

小贴士

1. 苦瓜榨汁的时候要放少量纯净水一起打,否则太干了打不碎。

2. 这一杯中要冰的才好喝,所以放冰牛奶,或者调和好后放冰箱冷藏后再饮用。
 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:24
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