乌岽茶炖鲜鸡汤

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用料  

乌岽茶 15克
鲜光鸡 半只
两片
红枣
党参
少许

乌岽茶炖鲜鸡汤的做法  

  1. 鲜光鸡去皮洗干净(煲重口味的汤居然喜欢留着些皮,但是煲炖清润的汤我喜欢把鸡皮去掉)

  2. 鸡肉下锅汆烫去腥

  3. 准备乌岽茶

  4. 乌岽茶用开水烫一次,倒掉水,此为洗茶哈哈

  5. 把洗过的茶用汤袋包好

  6. 把其他的材料洗干净备用

  7. 所有的东东丢尽炖盅里炖三个小时就加点盐就有好汤喝鸟

 
该菜谱创建于 2011-10-20 17:09:08
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