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凉菜
蛏子沙律
蛏子沙律
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用料
紫苏叶
10克
熟花生碎
15克
鲜蛏子
250克
番茄
1个
小洋葱
1个
油葱酥
5克
薄荷叶
5朵
芫荽
10克
青柠檬
1个取汁
鱼露
3大匙
葱油
1小匙
糖
1大匙
盐
少许
蛏子沙律的做法
锅内水煮沸，加入蛏子煮1分钟的
取出，去壳并清理干净，待冷却
将各种蔬菜改刀
混合步骤2、3和调味料，并搅拌均匀
搅拌均匀后，转移到一个盘子里，最后洒上花生和油葱酥即可
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该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:22
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