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韭菜炒肉丝

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美厨婷婷的厨房  美厨婷婷

用料  

韭菜
猪里脊肉
葱花
生抽
蚝油
盐

韭菜炒肉丝的做法  

  1. 将里脊肉、葱、切丝备用

  2. 韭菜洗干净、切成八分长的段儿

  3. 热锅凉油，葱花爆香

  4. 肉丝炒熟断生，放适量生抽、蚝油、继续翻炒

  5. 肉丝炒熟后，放入韭菜段儿迅速翻炒均匀，放适量盐调味即可

小贴士

此菜因韭菜经旺火急炒，特香！肉丝嫩，味咸甜适口。

参照这个菜谱，大家做出 242 作品

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该菜谱发布于 2011-10-19 23:15:14
4465 收藏
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韭菜炒肉丝的答疑

  • 东孙观月_coly(下厨房)
    东孙观月_coly  2020-06-26  
    7 赞
    一点也不好吃，菜谱里姜和料酒都没有，一股肉腥味

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