五香带鱼

Name: 五香带鱼
Ingredients: 1 lb带鱼; 3 Tbsolive oil; 1 粒八角; 1 块桂皮; 5 粒花椒; 3 片姜; 2 粒干红辣椒; 3 Tbsketchup; 1 Tbs酱油; 1 Tbs生抽; 1 Tbs糖; 2 Tbs海鲜酱; 3/4 cup水

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文兰zsw

开了一个小时车去中国城买回的带鱼，做出来很好吃很下饭！

用料

带鱼	1 lb
olive oil	3 Tbs
八角	1 粒
桂皮	1 块
花椒	5 粒
姜	3 片
干红辣椒	2 粒
ketchup	3 Tbs
酱油	1 Tbs
生抽	1 Tbs
糖	1 Tbs
海鲜酱	2 Tbs
水	3/4 cup

五香带鱼的做法

带鱼切块，晾干或纸巾擦干。
不沾锅放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，放入鱼块，两面煎黄盛出。
原锅再加1大匙油，开中火，炒香八角，桂皮和花椒，再放入葱，姜，剁椒和番茄酱炒出红油
然后依次放下剩余料和鱼块煮滚，调小火盖盖焖煮15分钟，调大中火收汁即可。

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该菜谱发布于 2013-06-25 03:12:18

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