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滑子菇炒虾球

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用料  

滑子菇
虾仁
香菜
瓶装鲍鱼汁
葱
姜
盐
味精

滑子菇炒虾球的做法  

  1. 挑去虾仁背部沙线，用刀沿虾背部切开，但不切到底

    滑子菇炒虾球的做法 步骤1

  2. 然后用刀拍平，锅中坐开水，水开后，放入料酒，然后放入虾，见虾卷曲后，捞出备用

    滑子菇炒虾球的做法 步骤2

  3. 锅中油热后，放入葱花、姜末爆香，再放入滑子菇、鲍鱼汁之后迅速炒匀，然后再放入虾球再炒匀，放入盐、味精翻炒，经过三次翻炒,食材均己熟透，放入香菜，装盘即可

    滑子菇炒虾球的做法 步骤3

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滑子菇炒虾球相关分类

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鸡鸭鱼虾的封面
鸡鸭鱼虾
随便看看
该菜谱发布于 2011-10-19 21:49:36
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