月子餐:干贝冬瓜汤(稳定情绪)

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月子酒能促进血液循环和新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。
冬瓜营养价值很高,特别是维生素C为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍;干贝有稳定情绪的作用。吃些天然的食品对抗抑郁,对妈妈和宝宝都比较安全。此汤性平,适合所有体质的妈妈们。

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用料  

冬瓜 150克
干贝 50克
月子酒 适量
适量

月子餐:干贝冬瓜汤(稳定情绪)的做法  

  1. 冬瓜削皮,去子,洗净后切片待用。

    月子餐:干贝冬瓜汤(稳定情绪)的做法 步骤1
  2. 干贝洗净,浸泡30分钟,去掉老肉。

  3. 干贝放碗中加月子酒、清水,清水以没过干贝为宜,隔水用大火蒸30分钟。

  4. 干贝晾凉后撕成丝。

  5. 冬瓜片、干贝丝放入锅内,加水煮15分钟。

  6. 出锅时加入适量的盐即可,干贝本身比较咸。

    月子餐:干贝冬瓜汤(稳定情绪)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-06-24 21:05:02
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