凉拌海蜇黄瓜片

Name: 凉拌海蜇黄瓜片
Ingredients: 海蜇; 黄瓜; 小米椒; 蒜蓉.葱; 生抽.醋; 香油.糖

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魅力小煮

这道凉拌菜，海蜇的质脆而韧搭配黄瓜清凉爽口,简单易做.

用料

海蜇
黄瓜
小米椒
蒜蓉.葱
生抽.醋
香油.糖

凉拌海蜇黄瓜片的做法

将海蜇放入凉开水中浸泡数小时，期间要勤换水.
海蜇清洗后，用开水烫一下，放入凉开水中浸凉备用.
海蜇切块、黄瓜切片，蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎.
生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁
将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.

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该菜谱发布于 2013-06-23 20:02:53

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