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菜谱
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
8.4
综合评分
109
人做过这道菜
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MonicacinoM11
夏日炎炎,又到了
凉菜
当道的时候~~不想开火做饭,简单做点小凉菜,配以各色小粥,开胃又省事~~这是小姨版的皮蛋豆腐,将皮蛋拌到豆腐中,每次都被清盘~~哈哈~~
用料
豆腐
一盒/一块
皮蛋
1~2个
小葱
一把
盐
香油
皮蛋豆腐的做法
将豆腐用刀背撵碎,装入盘中。
皮蛋剥好,切碎,放在豆腐上面。
小葱洗净切小段,放入盘中。
依据个人口味加入香油和盐,拌匀即可。
小贴士
1.用的黑豆豆腐,据姥姥说更有营养。。。只用过各种北豆腐,没试过南豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐。。。感兴趣可以尝试。
2.一盒豆腐两个皮蛋比较好~~家里还剩一个,懒得出门买了,所以感觉皮蛋略微少了那么一点点~~
参照这个菜谱,大家做出 111 作品
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上传你做的皮蛋豆腐
被大家加入到以下菜单
简单⚓︎低卡
杜坎纯蛋白质
偶尔吃吃素~
随便看看
麦辣鸡翅
豆泡
拌海蜇
蘑菇面
阿玛蕾娜野樱桃香草布丁
朝鲜辣白菜
温水
烤面筋
斑斓香精
富士山面包
该菜谱发布于 2013-06-23 16:14:08
3228 收藏
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皮蛋豆腐的答疑
雨萱_ljn4
2017-08-09
2
赞
豆腐需要煮吗
作者回复
2018-04-25
不需要的,亲。我很久没来,回复晚啦,不好意思
♛ 猫猫猫薄荷 �
2018-07-31
1
赞
我家的喜欢在放点榨菜,也很好吃
兔兔兔兔兔子z
2020-01-14
0
赞
豆腐焯水吗
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