箩粉鱼头豆腐汤

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用料  

鱼头 2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克

箩粉鱼头豆腐汤的做法  

  1. 先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:23
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