水煮鱼小清新版

Name: 水煮鱼 小清新版
Ingredients: 500G鱼片; 5G干辣椒; 10G辣椒面; 大葱，小葱，香菜，芝麻各少许

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李暮白

家里没有豆瓣酱，太晚去菜市场，也没买到黄豆芽，也不能助拦大热天想虐一把小胃的决心。

用料

鱼片	500G
干辣椒	5G
辣椒面	10G
大葱，小葱，香菜，芝麻各少许

水煮鱼小清新版的做法

热油锅，下大葱，煸黄出香味香。
下辣椒面，花椒，煸之。
入水，煮开，下鱼片（鱼片用盐酒姜腌过）。
沸腾之后，扔两根小油麻。装碗。
面上撒芝麻，小葱香菜。热油淋之。

小贴士

做菜就是，就算没有张三李四，也永远不要浪费冰箱里的最后一片叶子。

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该菜谱发布于 2013-06-20 23:01:38

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