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樱桃酱

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阳妈创意的厨房  阳妈创意
红红的樱桃本来就很诱人了,加上了冰糖和柠檬汁熬制出来的酱,颜色更是诱人!一斤多就熬出这么一小碗,精贵啊!

用料  

新鲜樱桃 1斤左右
冰糖 2大块
绵白糖 4勺左右
柠檬 半个

樱桃酱的做法  

  1. 樱桃洗净去核，放进小锅，加入适量水

  2. 放进冰糖和绵白糖，一起中火熬煮，要时刻关注，最后很容易糊锅！

  3. 水越来越少，颜色越来越深，就说明快好了！用筷子不停搅拌，最后收汁！

  4. 放凉后，挤入半个柠檬的汁，搅拌均匀！

  5. 放进干净的器皿中，吃多少取多少哦！冲水喝或抹面包，亦或直接食用都很赞哦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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樱桃酱相关分类

酱 樱桃酱 自制樱桃酱
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该菜谱发布于 2013-06-17 13:36:12
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