Ran丫头
烤蔬菜_烤箱版
8.1
综合评分
257
人做过这道菜
烤蔬菜，烤箱版，简单，方便。炎炎夏季，在家烤了金针菇，土豆，圆白菜，辣椒，韭菜，啤酒一杯，呼呼~~
用料
烤蔬菜_烤箱版的做法
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把各种蔬菜洗干净，沥干水份。
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金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。小冉不太喜欢培根，所以直接用韭菜卷的，呼呼~
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尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道
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韭菜用牙签串好备用
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土豆去皮，切成薄片备用
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圆白菜切好备用
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然后就是调酱料了，把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。郫县豆瓣酱少放些，多了会太咸
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烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤5分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤10分钟。美味的蔬菜就烤好了
小贴士
1.酱汁要少刷一些，太多了会咸。
2.韭菜容易熟，建议烤10分钟。
3.亲可以根据蔬菜熟的难易程度来调节烤的时间，基本上15分钟之内都能熟了
2.韭菜容易熟，建议烤10分钟。
3.亲可以根据蔬菜熟的难易程度来调节烤的时间，基本上15分钟之内都能熟了
