鸡蛋加入糖粉打匀
再加入牛奶拌匀,然后筛入低粉拌成面糊
牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素
把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时.
不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可.不用翻面,直接倒在架子上摊凉
打发淡奶油(可以适量加点糖打发)我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道,所以没放糖
把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完.放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模
上传你做的榴莲千层饼
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HHKayan
