蛋包饭
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人做过这道菜
愣丫
有一天一个人在家，饿了，发现只有剩饭，洋葱一颗，鸡蛋。于是就有了这个蛋包饭。。。⊂((・⊥・))⊃
用料
蛋包饭的做法
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先将2只鸡蛋打散备用。
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洋葱切碎，少量油锅内加热倒入洋葱丁，炒香后倒入剩饭，炒散，撒少许椒盐，味精。盛出备用。
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将锅烧热，少许油，倒入打好的鸡蛋液（碗里留下少许备用），转动你的平底锅锅，你会得到一张圆圆的蛋饼。
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炉火转小，将之前炒好的饭铺在蛋饼的半边，然后在边缘涂上刚才碗里剩余的少量蛋液，把另外半边的蛋饼合上。
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盛出蛋包饭后，再洒上适量番茄酱即可。
小贴士
炒饭的时候，用铲子把饭拍散即可，不要铲碎了哟。。。。
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