准备腐乳、葱段、姜片
五花肉煮过,切块,冲洗一遍,白酒倒入抓匀,放入锅中
放入姜片,葱段
腐乳碾碎,倒入锅中。
盖上盖焖煮15~20分钟,和普通红烧肉做法不同,汁变少时,加入小量白糖盖上盖焖煮五分钟,打开盖翻炒,
收工
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