番茄鸡蛋米线

Name: 番茄鸡蛋米线
Ingredients: 半盘米线干; 1个番茄; 2个鸡蛋; 盐; 鸡精

6.5 综合评分

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盘子会唱歌

用料

米线干	半盘
番茄	1个
鸡蛋	2个
盐
鸡精

番茄鸡蛋米线的做法

原料集合
米线用温水泡发泡软
鸡蛋打散，搅匀
鸡蛋液，下油锅摊成蛋块
装出蛋块备用
番茄切块。（最好去皮）
锅内加适量食用油，爆炒番茄
加入适量的水，大火烧开后放入蛋块
最后加入泡软的米线，煮1，2分钟，放入盐，鸡精等调料即可

小贴士

1、米线用温水泡发下，节省煮的时间。
2、最后米线不能煮太久，不然糊烂了不好吃。

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该菜谱发布于 2011-10-31 03:14:58

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