莴笋炒肉片

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用料  

土猪肉 少许
莴笋 1根
胡萝卜 半根
1瓣
鸡精
胡椒粉
料酒
美极鲜酱油

莴笋炒肉片的做法  

  1. 猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香

  2. 略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可

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