莴笋炒肉片

莴笋炒肉片的做法

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用料

土猪肉	少许
莴笋	1根
胡萝卜	半根
蒜	1瓣
盐
鸡精
胡椒粉
料酒
美极鲜酱油

莴笋炒肉片的做法

猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可

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该菜谱发布于 2011-10-30 21:26:02

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