海蓝澜
哈义利风干香肠芝士焗薯泥
0
人做过这道菜
用料
哈义利风干香肠芝士焗薯泥的做法
-
将土豆去皮洗净后，切片蒸熟。（水开后15分钟左右）
-
把蒸好的土豆加盐后，捻成泥
-
锅里小火加热黄油
-
黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒
-
将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉
-
再加入黑胡椒碎
-
搅拌均匀
-
耐高温的容器刷一层黄油，把土豆泥装入
-
撒一层马苏里拉奶酪丝
-
烤箱预热，180度15分钟左右，出炉后撒混合香料
小贴士
如果奶酪烤的太久，反而不易拉丝。
