海蓝澜
金枪鱼玉米蔬菜粥
4
人做过这道菜
这款粥以成熟米饭和金枪鱼罐头来制作，大量节省了时间。选用了油浸金枪鱼来煮粥，原汁原味，更能突显鱼肉的鲜美。搭配了玉米粒和蔬菜，让营养更均衡。
用料
金枪鱼玉米蔬菜粥的做法
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准备好原材料
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锅里加入高汤煮开
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加入米饭，大火煮开
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转小火，用手动打蛋器搅拌，让米粒均匀分开，熬煮5分钟
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金枪鱼取出控油
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加入煮好的粥里，继续小火
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加入玉米粒，煮2分钟
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此时，加姜末、盐，煮滚关火
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美生菜切丝
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铺在碗底
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碗里加少量白胡椒粉和香油
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将煮滚的粥盛入碗里，拌匀食用
小贴士
1.加入姜末，去腥提鲜。
2.美生菜是烫熟的，吃起来脆脆的。
3.这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
4.如果用生米煮，也可在水滚沸时再加入大米，防止粘锅。
2.美生菜是烫熟的，吃起来脆脆的。
3.这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
4.如果用生米煮，也可在水滚沸时再加入大米，防止粘锅。
