黄金鸭卷

0 人做过这道菜
外松脆,内鲜香。

用料  

烤鸭 1只
京葱 100克
花菇 200克
威化纸 8张
3克
味精 3克
甜面酱 10克
鸡蛋 2个
香菜 2克
色拉油 1千克

黄金鸭卷的做法  

  1. 先将烤鸭肉切成

  2. 厘米粗的丝,京葱、花菇洗净切丝备用。2、锅内放少许色拉油烧至六成热,入甜酱煸香,下入鸭肉、京葱、花菇三种丝和盐、味精,大火翻炒均匀,然后包入威化纸内,拖上蛋液入烧至七成热的油中小火炸1-2分钟至金黄色成熟,装盘撒上香菜

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:20
0 收藏


黄金鸭卷的答疑

关于黄金鸭卷的做法还有疑问? 提一个问题