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酸辣西瓜皮
酸辣西瓜皮
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玉辛夷
昨天买了个西瓜,切看一看皮超厚,想到了凉拌,一道变废为宝的爽口
快手菜
就此诞生。
用料
西瓜皮
陈醋或白醋
盐
糖
辣椒
酸辣西瓜皮的做法
西瓜去青皮和果肉,因为我用的是冰糖,将冰糖提前放醋里融化。
切片加盐腌十五分钟,倒掉腌出的水分。
放入1的糖醋水内,加入辣椒,泡一小时以上。
装盘
小贴士
瓜皮青色部分尽量多切点,不然不够爽口。喜欢吃甜的就多放点糖,喜欢酸的就多放醋,加入白醋颜色更清爽。
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冰糖炖猪心
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金桔柠檬茶
紫薯豆沙包
莲*屏蔽的关键字*丝
锅巴汤
胡萝卜炖羊排
椒麻鱼片
电饭锅可乐鸡翅
该菜谱发布于 2013-05-21 14:33:55
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