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香蕉椰丝蛋糕

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冬日馒头君的厨房  冬日馒头君

用料  

香蕉 2根
低筋粉 100g
炼奶 30g
白糖 20g
食用油 40ml
泡打粉 5g
椰蓉 100g
鸡蛋 1只

香蕉椰丝蛋糕的做法  

  1. 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆，搅成糊状

  2. 将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀，直到没有干粉

  3. 加入椰蓉继续搅拌

  4. 倒入模具，烤箱预热170度 烤25~30分钟

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2013-05-19 08:43:55
144 收藏
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香蕉椰丝蛋糕的答疑

  • Bajage(下厨房)
    Bajage  2013-05-27  
    0 赞
    炼乳可以用别的代替吗？
    作者回复 2013-05-28  
    最好是炼乳哦 这样既有奶香味，也有甜味，如果没有炼乳的话就用一半量的牛奶代替吧

以上留言由作者回复后显示

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