特别好吃!外皮脆脆的,鸡肉很嫩很多汁。番茄切块垫底,鸡腿用胡椒粉、盐抹匀,鸡皮朝上放,鸡皮上抹多多的油。撒了大葱、蒜头、洋葱、香叶、辣椒、各种香草碎。175度烤1个半小时。完美!
2013-06-04
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#小静~私房菜#我是用鸡上腿肉来烤的。一次烤了4块。烤的时候满屋子都是香料的味道。肚子正饿的人实在受不了。。我事先把鸡腿用盐和黑白胡椒腌制了几个小时才烤的。烤之前又在鸡皮上抹了点盐,然后就照着食谱铺上香料。烤好之后鸡皮咸咸脆脆的。我觉得这道...
2013-07-29
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艾玛烤的时候整个厨房飘香啊!!! 下次油涂多一点,烤的火再大一点,表皮应该会更好吧~~觉得不够酥脆。。不过味道还不错!老公一下吃了三个!! 就是。。我觉得下次鸡腿还是用盐巴事先腌制一下比较好。。不知道是不是我比较重口味?
2013-09-11
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#晚餐•2014年8月1日# 真心太好吃!!! 两张图纠结来纠结去干脆放在一起好啦 外面脆脆里面超级嫩!!! 没有腌过完全还原肉本身的香味!!! 和吮指原味鸡一样好吃!!!! 超级好吃啊啊啊!!!!
2014-08-01
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#晚餐•2014年6月29日# 乱入,前一天晚上烤了十四个,胖子烤的,这是吃完剩下的汤汁和两个鸡翅,残羹一碗用来,哼哼哼^_^ ,当然是蘸面包啦~我要开始刷屏了!!!!
2014-06-29
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节快! 家里人都去乡下喝喜酒了 就剩我一人 我要吃肉! 一大勺盐下去以为会被齁死 结果淡了唉心塞 脆皮赛高! 估计现在你们都对着一大桌子好吃的拼命奋战( ̄(●●) ̄) #烘焙原始人# #晚餐•2014年10月1日#
2014-10-01
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昨天宴客菜,事先都準備好了(可以拍拍照,客人來了就不好意思拍了😜) 兩個涼菜:香拌雞腎、芥末海蜇拌青瓜 熱菜:香蒜番茄烤雞腿、慢煮牛排、白灼海蝦、回鍋肉、酸辣土豆絲、蟹柳肥牛末蒸鮮腐竹、清炒小白菜 甜品:藍莓日式芝士蛋糕(無花果裝飾) 飲品...
2017-04-15
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