呆呆鱼清清
椰香橙皮白酒鸡翅
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人做过这道菜
自创了一个新的鸡翅吃法！好吃得不得了！微辣中带点酸甜，还有椰汁浓滑的口感
用料
| 鸡翅 | 2磅 |
| 椰汁 | 一杯(cup) |
| 橙子（削皮再取肉） | 一个 |
| 罗勒，意芹 | 少许，没有也可以 |
| 红辣椒粉 | 两大勺 (table spoon) |
| 橄榄油 | |
| 洋葱，切碎 | |
| 大蒜 | |
| 白葡萄酒 | 半杯(cup) |
| 盐，白胡椒，糖 | |
| 蘑菇（切丁） |
椰香橙皮白酒鸡翅的做法
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鸡翅划刀，用半勺盐、一勺辣椒粉，少许白胡椒和三大勺橄榄油腌制半个小时
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平底锅大火烧热，不要放油，直接把鸡翅平铺放上去，一分钟之后翻一面，再煎一分钟，直到金黄上色
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用煎出来的鸡油炒洋葱丁到炒出香味，再加入大蒜，蘑菇丁，橙子肉和少许橙皮翻炒到出香味
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把煎好的鸡翅放入，加入白葡萄酒，椰汁，糖，盐，剩余的辣椒粉，罗勒和意芹，翻炒一下
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煮开后关小火加盖子蛮炖30分钟以上直到收汁，当中要尝味道来决定盐的多少
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完全收汁后起锅，才撒上新鲜的罗勒意芹和橙皮就大功告成了，好吃！
