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沙茶酱炒杏鲍菇
沙茶酱炒杏鲍菇
19
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下厨房用户_geqhb
十分钟
快手菜
,沙茶酱可以炒一切磨菇。当然也可以用一切酱炒杏鲍菇。其实家里备上几瓶各种口味的调味酱,是一个好厨子的秘诀啊。
用料
杏鲍菇
沙茶酱
XO酱
葱
料酒
生抽
姜
蒜
沙茶酱炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇切成手指粗的长条。
葱蒜切末备用。
炒锅加热,倒入橄榄油,油热后倒入切好的葱蒜末呛锅。
倒入切好的杏鲍菇,翻炒,加沙茶酱、XO酱、料酒、生抽调味,蘑菇炒熟即可出锅。
小贴士
因为酱本身已有咸味儿,所以不用放盐。
参照这个菜谱,大家做出 19 作品
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该菜谱发布于 2013-05-15 19:41:09
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