尖椒切成小的滚刀块,去掉中间的辣椒籽。红彩椒切丝。
羊腿切成薄片,用生抽,少许油,1勺生粉腌制好待用。
热锅下少许油,先放入尖椒,把尖椒炒软,放入彩椒稍微翻炒。
大火把羊腿肉放入,翻炒至羊肉变色,放入一勺生抽。继续翻炒至羊肉完全熟即可起锅啦。
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