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韭菜炒蚕豆

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坨坨妈的厨房  坨坨妈

用料  

韭菜 50克
蚕豆 250克
盐
鸡精
胡椒粉
清水
植物油 适量

韭菜炒蚕豆的做法  

  1. 蚕豆剥皮洗净滤干水分

  2. 韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段

  3. 净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香

  4. 然后下入蚕豆翻炒

  5. 炒至蚕豆颜色变成深绿时，加入一勺半盐，半杯清水，炒匀，盖上锅盖焖5分钟

  6. 收至水分八成干时，加入鸡精、胡椒粉调味，大火再稍稍收一下汁，即可起锅装盘

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韭菜炒蚕豆相关分类

家常菜 韭菜炒蚕豆 炒蚕豆 葱炒蚕豆 清炒蚕豆 韭菜
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该菜谱发布于 2011-10-30 11:34:57
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