蚕豆去皮(那一层薄皮哦)淘洗几遍,起锅烧开水,放入已去皮蚕豆焯三分钟
取出沥干水分加入盐,鸡精,麻辣鲜,面粉拌匀
另起锅倒入油(比平时炒菜多出三倍就差不多了),待油烧热后放蚕豆,约四分钟即可关火取出
上传你做的酥炸蚕豆米