豉香秋刀鱼

Name: 豉香秋刀鱼
Ingredients: 两条秋刀鱼; 葱姜蒜; 豆豉; 适量油; 少量盐; 少量酱油

4 人做过这道菜

四月清风

第一次试着做秋刀鱼，意想不到的美味，让我对自己的厨艺信心大增，所以这是要增肥的节奏么(⊙o⊙)…

用料

秋刀鱼	两条
葱姜蒜
豆豉
油	适量
盐	少量
酱油	少量

豉香秋刀鱼的做法

秋刀鱼取出内脏，洗净切成块
葱、姜切成段，蒜拍下切成小段
锅内放油，放姜蒜爆香，放入豆豉煸炒下
秋刀鱼块入锅，小火慢慢煎
待鱼块两面金黄后，放少量盐和酱油
再稍稍煎下，撒上葱段，出锅

小贴士

由于有豆豉的咸味，所以盐和酱油都要少放哦~

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2013-05-07 22:59:46

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