清炒丝瓜（川味家常做法）

清炒丝瓜（川味家常做法）的答疑

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  superliuwr  2014-06-28  

  24 赞

  楼主的做法完全和你的简介不搭界啊，这也叫清淡吗？
  作者回复 2014-10-22  

  在四川，不放辣椒就是清淡呀，你想吃更清淡一点就白水煮丝瓜嘛。
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  迷锁骨  2019-07-20  

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  吃过最好吃的一次丝瓜是个四川同事炒的，今天找菜谱你这个是最接近的，建议改标题‘川味家常丝瓜’，目标明确好找
  作者回复 2023-08-08  

  改好了！
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  下厨房用户_kdfle  2019-06-23  

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  丝瓜木去皮炒了一盘家里人吃不下
  作者回复 2023-08-08  

  哈哈哈，迟来的嘲笑……
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  苔藓玫瑰  2014-05-28  

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  炒丝瓜放味精？丝瓜本来就是清甜的，用不着提鲜了吧？问这个问题是因为小时候吃过放味精清炒丝瓜吃吐过，那个味道让人印象太深刻了。
  作者回复 2014-06-23  

  调味料按个人口味放吧
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  丑丑爹  2019-06-19  

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  丝瓜千万不要放水，只要大蒜，其他不要放，炒出来是丝瓜的原味香甜
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  果果妈223  2017-06-23  

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  请问一下作者，这种丝瓜最后要炒多久才能吃起来不生？
  作者回复 2017-09-04  

  至少半透明，你最好边炒边尝。