煮意面,水要宽。水里加盐少许,烧开后垂直撒入意面,自然变软后用筷子顺势推入锅中,煮至9成数。(捞一根尝一下如无硬芯,略硬即可出锅)出国后控水拌入少许橄榄油防沾。
另起锅烧热后加入黄油(橄榄油亦可),融化后放入蒜末(也可同时加入洋葱碎)炒香放盐。依次下入蘑菇片、培根片 、香芹碎,放入黑胡椒粉炒匀,加入番茄酱调味,倒入淡奶油少许。炒匀后将意面倒入拌匀关火出锅撒奶酪粉。事不宜迟,即刻开动!!!
上传你做的奶油培根香芹蘑菇意面