下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
青炒蚕豆
青炒蚕豆
7.8
综合评分
26
人做过这道菜
收藏
曼妮
这个是我喜欢的菜,一人可以吃掉一盘,这次炒的时候放了点生抽,所以颜色上看起来没那么美,但味不错滴!
嫩蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,它的营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。此外,蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,都是很优质的绿色食品。 现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
用料
蚕豆
调料
干辣椒
蒜
青炒蚕豆的做法
把蚕豆一料料剥出来,我喜欢做这一个工作
准备好配料
起油锅,放配料,放蚕豆,翻炒一下放点生抽,等豆爆开就熟了,出锅,多么简单美味的一道菜啊。
小贴士
这道菜真是简单,不用洗啊切啊的,真是省心又美味。
参照这个菜谱,大家做出 27 作品
全部27个作品
上传你做的青炒蚕豆
被大家加入到以下菜单
菜菜炒起来~
随便看看
生鱼片
红枣姜糖
梅菜蒸肉饼
扬州狮子头
烤布丁
蚂蚁上树
烤白菜
抹茶粉
红枣核桃软欧包
酥炸小鱼
该菜谱发布于 2013-05-06 16:43:42
316 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢青炒蚕豆的也喜欢
鲜笋炒肉丝
木瓜小厨房
1 做过
青椒皮蛋
慕容静的食谱
35 做过
辣椒炒豆干
开吃啊子君
2 做过
茭白炒牛肉
Missfane
4 做过
作者曼妮的其他菜谱
炒老豆腐
曼妮
33 做过
清炖甲鱼
曼妮
27 做过
炒粉
曼妮
5 做过
酸辣土豆丝
曼妮
4 做过
红烧白萝卜
曼妮
4 做过
醋渍生花生
曼妮
2 做过
红烧茄子
曼妮
1 做过
手撕包心菜
曼妮
0 做过
青炒蚕豆的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部2条答疑