芒果椰汁糕

Name: 芒果椰汁糕
Ingredients: 250毫升清水; 250毫升椰浆; 250毫升纯牛奶; 75克白砂糖; 25克鱼胶粉; 1个芒果

7.7 综合评分

438 人做过这道菜

yunlBaby

简易版

用料

清水	250毫升
椰浆	250毫升
纯牛奶	250毫升
白砂糖	75克
鱼胶粉	25克
芒果	1个

芒果椰汁糕的做法

把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮开；
边搅拌边加入鱼胶粉，拌匀；
过筛、放凉；
芒果切粒，加入放凉后的椰汁浆里，搅拌一下；
放入冰箱至凝固。

小贴士

1.如果喜欢布丁口感的可把鱼胶粉适当减量、同理如果喜欢能用手拿或用牙签扎的，可把鱼胶粉适当增量；
2.喜欢芒果味浓些的，可把纯牛奶换成芒果汁。

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该菜谱发布于 2013-05-05 16:21:51

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芒果椰汁糕的答疑

邵先生的夫人_8p3h 2019-08-01
0 赞

没有椰浆用椰汁可以吗
彦燕南飞_sumg 2019-03-17
0 赞

吉利丁粉和牛奶椰浆一起放，再煮开行不行
柠檬℃_kyem 2017-05-07
0 赞

可以用吉利丁片吗，用多少？

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