南乳粉蒸肉

Name: 南乳粉蒸肉
Ingredients: 500克猪五花肉; 30克南乳（玫瑰腐乳汁）; 135克红蒸菜粉一包; 15克料酒; 1小勺盐; 半小勺鸡精; 适量胡椒粉; 少许小葱

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坨坨妈

用料

猪五花肉	500克
南乳（玫瑰腐乳汁）	30克
红蒸菜粉一包	135克
料酒	15克
盐	1小勺
鸡精	半小勺
胡椒粉	适量
小葱	少许

南乳粉蒸肉的做法

五花肉切成0.6CM左右的厚片
置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味
将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅
盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦

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该菜谱发布于 2011-10-30 03:01:24

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