奇妙烘扇贝

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海鲜烘烤,做法新颖,蒜味浓郁,且有烧烤的香气。

用料  

扇贝 1只净肉约15克
蛋清 5个
蒜蓉 20克
黑芝麻 5克
2克
味精 2克

奇妙烘扇贝的做法  

  1. 将扇贝冲洗干净去泥沙,放盐、味精调入底味,放入蒜蓉,鸡蛋清用打蛋器打成发蛋抹在扇贝表面,并修成表面光滑,撒上芝麻,放入140℃的烤箱中烤5分钟至表面发黄即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:19
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