青瓜酸乳酪醬汁

Name: 青瓜酸乳酪醬汁
Ingredients: 350g/12oz 希腊优格，（也可以用; 1 个小黄瓜，去籽切小块备用; 2 小勺柠檬汁; 2 粒大蒜，捣成蒜泥; 1勺橄榄油; paprika 辣椒粉 一点点

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青瓜酸乳酪醬汁是一種源於希臘及土耳其的點醬，利用了青瓜及以羊奶製成的酸乳酪來做，常見於前菜，被認為是一種可替代蛋黃醬的健康選擇, 也可以用來塗麵包或皮塔餅。

用料

1，黄瓜要选小黄瓜更清脆
2，优格尽量选浓稠质地的

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该菜谱发布于 2013-05-04 03:51:19

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