慢悠悠的夜明猪
香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒
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人做过这道菜
在亲戚家吃过这道菜，顿时吸引我的味蕾，食材的奇妙搭配，亲戚也不知道这菜叫什么名字，于是我就给它取了这个高端洋气的法国名
用料
香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法
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先瞻仰一下主料，以视尊重。然后将它清洗干净，擦干水分用盐腌一下，我大概腌了两个小时的样子
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再瞻仰下配料，以视平等。苹果粒切好先浸下柠檬水以防氧化
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腌完的鱼用水冲洗干净，擦干。然后将鱼煎熟，第一次煎，大家凑合着看看
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平底锅加油先放入胡萝卜丁翻炒一下
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加入豆瓣酱，多少自己看着办，酱有点咸的
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接下来是苹果粒
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最后加入酒酿
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撒葱花，开大火收汁
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最后把酱汁浇在鱼上即可
小贴士
用这个方法烧大虾也是及其好吃的！
