有时候觉得卖情怀挺不招人待见,可是对于枣糕,我有的全是情怀。 五道口的枣糕王要关了,前几天被朋友圈刷屏,自己也没忍住。不记得这个店什么时候开张的,但那永远长长的队伍也算是宇宙中心的标志之一了。 对于五道口,我有太多太多说不清道不明的...
2016-04-13
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#午餐•2016年4月8日#人生中第一次做枣糕,这个方子很好!太好吃啦!和外面买的味道一样一样的,烤得时候就闻到香喷喷的味了!自己做的全是安全放心原料,不用担心有香精~
2016-04-08
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严格按方制作,打出来的枣泥就加了一小勺水,掂量了一下觉得不加也行。烤的时候看了好几次都没觉得上色严重,所以全程裸烤,1小时取出,晾凉切块,表面干松正合适。唯一犯傻是切成大小相等的块后摞起来放了一夜,现在发现表皮相互之间粘连了,拍照是影响点,...
2015-01-04
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