香煎武昌鱼

Name: 香煎武昌鱼
Ingredients: 武昌鱼1条; 油盐少许; 面粉1勺; 醋1勺

4 人做过这道菜

最近几个周末忙着公司的事，白天都去单位，家里的事情就辛苦俺家那位。

早上和晚上俺还有时间给他们做饭，中午无法敢回家做午饭，这做饭的任务也就全权由那位负责。

上周末说好久没买鱼，交待买菜时，顺便买条鱼回来。买回家后，他还自创一个新鲜做法，直接将鱼煎一煎就行。

用料

武昌鱼1条
油盐少许
面粉1勺
醋1勺

香煎武昌鱼的做法

鱼先清洗干净，加盐和醋全身抹均匀腌制10分钟左右
腌制好的鱼，去掉多鱼的水份，均匀抹上一层薄薄的面粉,锅中放少许油，烧热后，将鱼轻轻放入锅中，小火慢慢煎，等一面煎黄后，给鱼翻个身继续煎另外一面
待两面全部煎黄后即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2013-04-24 12:28:14

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